Das schöne an Auslandsaufenthalten ist ja, dass man viel über fremde Kulturen lernt.
Manchmal auch über solche, von denen man es gar nicht erwarten würde. Ich zum Beispiel habe heute gelernt: Gestern war der Nationalfeiertag von Italien. 2. Juni – Tag der Republik. „Fratelli d’Italia, l’Italia s’è desta…“. Und so weiter.
Warum man das in Hanoi lernt? Weil die vier italienischen Restaurants der Stadt von heute an eine Woche „Promotion“ anbieten. Also auf gut deutsch vermutlich: Wir machen irgend ein Gericht günstiger, locken damit die Besucher an, damit wir mit den anderen Kasse machen können.
Es gibt natürlich möglicherweise sehr viel mehr als nur vier italienische Restaurants in Hanoi. Und andererseits möglicherweise auch wieder nicht, denn die Zahl ausländischer Restaurants ist insgesamt noch recht übersichtlich. Ausländisch essen gehen ist in Vietnam meist ziemlich teuer – die lokale Straßenküche preislich zu unterbieten, ist einfach unmöglich, also versuchen die meisten Restaurants mit Luxus zu punkten.
Es gibt zwar einige Bars und Restaurants die „Pizza“ anbieten, aber das ist dann fast alles der amerikanische Stil mit dickem Teig, und dickem Käse am Ende über die Zutaten, anstatt als Grundlage über den Teig.
Also zurück zu den vier Restaurants, namentlich „Leone d’Oro“, „Luna d’autunno“, „Pane e Vino“ und „Mediterraneo“. Die haben zusammen mit der Italienischen Botschaft einen Flyer zusammen gestellt, in dem jedes Restaurant auf je einer Seite Dinge erklärt wie „Wir sind berühmt für unsere friscen Ravioli, gnocchi und Tortellini.“ Was ja eigentlich ein wunderschöner Satz wäre, aber ich denkbar schlecht eignet, um sich von anderen italienischen Restaurants abzusetzen.
Vielleicht werde ich die Gelegenheit aber trotzdem mal ergreifen, diese Woche beim einen oder anderen vorbeischauen, und dann meine ganz persönlich-subjektive Restaurant-Kritik hier veröffentlichen.
Könnte allerdings ziemlich teuer werden.
