Vergangenes Jahr hatte ich über die Inflation beim „Goethe-Döner“ geschrieben. Damals hatte Vietnam noch gehofft, die landesweite Inflation unterhalb der Wachstumsrate halten zu können. Das hat man 2007 leider nicht ganz geschafft, es wurden dann im Jahresschnitt um die zehn Prozent. Daran ist sicherlich auch der Döner schuld, immerhin hatte er schon alleine um zwanzig Prozent zugelegt, damals auf 12.000 Dong.
Jetzt steht er mittlerweile bei 15.000 Dong, das ist gleich nochmal ein Zuschlag von 25 Prozent. Nun sind 15.000 Dong natürlich auch praktischer für die Verkäufer, da müssen sie nicht so viele 2000-Dong-Scheine parat haben, insofern ist es wohl immer auch nur eine Frage der Zeit bis auf solche runden Beträge aufgerundet wird.
Eine ganz schön fette Preiserhöhung bleibt es trotzdem. Innerhalb von weniger als einem Jahr um die Hälfte erhöht. Uff. Für Touristen sind solche Preise wohl vernachlässigbar, für Einheimische ist es schon ein Happen.
Im Vergleich mit anderen Speisen kann man sich da sogar langsam fragen, ob es nicht sogar deutlich überteuert ist. Immerhin macht das Weißbrot mit Fleisch allein eigentlich nicht satt, auch wenn es recht lecker schmeckt. Aber die Portion frittierter Reis oder Pho-Nudelsuppe sättigen doch deutlich mehr, und waren im vergangenen Jahr immerhin (je nach Ort) für 10.000 bis 20.000 Dong zu haben.
Wobei es damit wohl auch bald vorbei ist. In meiner Straße hat die wirklich äußerst leckere Hühner-Pho seit Tet von 22.000 auf 25.000 aufgeschlagen. Ist natürlich auch praktischer für die Verkäuferin, da muss sie nicht so viele 2000-Dong-… naja, das hatten wir schon.
30.000 für die Pho, respektive 20.000 für den Döner wäre natürlich noch viel praktischer, kommt dann bestimmt spätestens 2009.
Für die Preissteigerung in den kommenden Monaten ist das jedenfalls alles kein gutes Omen.
25.000 für ne pho? sind das hanoier preise? ich hab letztes jahr überall anders maximal 15.000 gezahlt.
Wie gesagt: Vergangenes Jahr hatte ich auch teilweise deutlich weniger gezahlt, da habe ich aber auch in einem anderen Stadtteil gewohnt. Die Pho-Küche hier in der Straße gilt als eine der „renommierten“ und liegt recht zentral, deswegen kann sie sich vermutlich auch höhere Preise leisten. Voll ist sie trotzdem immer.