Viecher

Über meinen Herd krabbeln Ameisen. Sie sind klein und niedlich. Komischerweise stören sie mich nicht. Also, es wäre schöner, wenn sie nicht da wären, aber wenn sie halt nun mal da sind… Meine Erfahrung sagt mir außerdem, dass sie in ein paar Tagen wieder weg sind. Weiß der Himmel, wieso und warum. Kurioserweise krabbeln sie zielstrebig an einem liegen gebliebenen Reiskorn vorbei und direkt auf ein paar Pfefferkörner zu. Kann aber auch sein, dass die Pfefferkörner einfach im Weg liegen auf der Strecke zu… keine Ahnung.

Etwas mehr irritieren mich die gelegentlichen Käfer im Reis. Die sind auch sehr, sehr klein, aber ich finde sie nicht ganz so niedlich. Und sie lassen sich auch nicht austreiben. Reis wegschütten, Behälter ausspülen, auswaschen, frischer Reis rein – irgendwann sind die Käfer wieder da. Stattdessen also besser: Käfer drinlassen, Reis vor dem Kochen gut durchwaschen, dann schwimmen die Käfer nach oben und man kann sie in den Ausguss kippen. Sie scheinen allerdings thailändischen Reis zu mögen, in vietnamesischem Reis nisten sie sich nicht so oft ein.

In Deutschland hätte ich über Insekten in der Küche vielleicht noch angewiderte Schreie ausgestoßen. Hier entlocken sie mir gelegentlich ein fluchendes Brummeln. Wenn überhaupt.